OK

Teks:Nazrul hysam b nazdri
Cover Photo: Carian google

Dengan nama Allah yang maha pemurah lagi maha mengasihani

Motivasi diri 

Semalam Peristiwa Yang Penuh Rare

Teks: Nazrul hysam b nazdri
Cover photo: Jeffry Ujang

Dengan nama Allah yang maha pemurah lagi maha mengasihani

Seronok sangat

Memang tidak di nafikan ada waktu jari ini malas untuk menaip, idea tu banyak tapi tak tahu nak mulakan macam mana serta buntu untuk menyusun ayat. Ada kala niat untuk menaip terhenti di situ saja. 

Namun, kalau nak diikutkan malas memang takkan pernah hilang dalam diri setiap insan. Tapi minat, semangat, sabar dan ihklas saya gagahkan jua jari-jemari ini untuk menaip bagi memenuhi ruang entri yang dibiar lama kuatir berselawang.

Hari ini kita disambut dengan hari 15 syaaban atau malam nisfu syaaban. Ia merupakan malam yang penuh berkat dan rahmat selepas malam lailatul qadar.

Nisfu syaaban juga merupakan hari di mana buku catatan amalan-amalan orang islam selama setahun akan diangkat ke langit dan digantikan dengan buku catatan baru. Catatan pertama yang dicatat ke dalam buku yang baru pada 15 syaaban bermula 14 syaaban sebaik sahaja masuk waktu solat maghrib.

Kebetulan semalam khamis malam jumaat bertuah sesangat. Menjelang sepertiga malam Alhamdulillah mudah saja mata ini terjaga dan bangun bagi mengerjakan apa yang patut buat julung-julung kalinya

Seronok benar rasanya hati bukan mudah untuk kita ketemu malam-malam istimewa begini bukan? Jadi kesempatan yang ada kita rebut peluang mengerjakan amal ibadah sedaya mungkin. Bagi yang mengetahui.

Solat sunat selesai sudah dikerjakan menjadikan penantian malam pembukaan bola sepak dunia 2014 satu malam ketenangan dan mendamaikan. Ianya bergerak seiring, santunan jiwa dan belaian keinginan menikmati hobi yang saya gemari sejak saya kecil lagi.

Mungkin pada usia begini salah satu cara saya menikmati keseronokan itu mungkin agak berbeza sebelum-sebelumnya. Namun apa yang berlaku semalam benar-benar memberi keseronokan di luar jangkaan. 1 seronok 2 beronok-ronok.

Hari nisfu syaaban, khamis malam jumaat, pembukaan bola sepak piala dunia 2014 dengan sepak mula dimulai dengan pasukan yang paling digemari iatu Brazil. Membuatkan peristiwa semalam teramatlah rare. Semuanya berlaku di sepertiga malam.

Serunding Untuk Di Jual

Teks: Nazrul hysam b nazdri
Cover photo: Carian google

Dengan nama Allah yang maha pemurah lagi maha mengasihani

Serunding ikan

Sebut pasal serunding, berbagai macam kuih yang boleh kita lakukan dengan berintikannya. Tidak kiralah pada musim apa sekali pun, peningkatan kadar pembuatan serunding juga turut kian bertambah. Lebih-lebih lagi pada bulan ramadan. 

Pada dasarnya, mereka yang di luar sana tidak mahu mengambil risiko dalam pembuatan serunding ini kerana ada yang mengatakan pembuatan serunding tradisional ini sukar untuk menempelak waktu untuk memasaknya. Ada beberapa kuih yang mudah untuk dibuat di mana ia berintikan serunding. Antaranya popia simpul, karipap serunding, pulut panggang dan pelbagai lagi.

Jika anda ingin membuat tempahan, boleh menghubungi di talian 0132988958. Kami berkhidmat 24 jam. Keperluan anda keutamaan kami. 

Serunding ayam biasa sekilo RM60

Kos pos RM13/RM25 SabahSarawak

Jumlah RM73 termasuk kos pos.

Serunding daging sekilo RM60 (import)

Kos pos RM13/RM25 SabahSarawak

Jumlah RM73 termasuk kos pos.

Serunding Ikan 1kg RM60

Kos pos RM13/RM25 SabahSarawak

Jumlah RM73 termasuk kos pos.

Pakej Kurma, Kismis Dan Nasi Arab

Teks : Nazrul Hysam b Nazdri
Cover photos : Koleksi Peribadi

Dengan nama Allah yang Maha Pemurah Lagi Maha Mengasihani

Pakej Kurma, Kismis & Nasi Arab

 

PakejKurmaNasiArab 1

4 paket nasi arab  RM15 X 4 (RM60)

1 kg kismis hitam RM35

1 kg kismis Zarrin RM30

1 kg kurma maryami RM50

Kos pos RM10 (4paket nasi arab)+RM3+RM3+RM3= RM19

Jumlah termasuk pos

PAKEJ KURMA & KISMIS 1

1 kg kismis hitam RM35

1 kg kismis Zarrin RM30

1 kg kurma maryami RM50

Kos pos RM10 + RM3+ RM3= RMRM14

RM 25 SabahSarawak

Contoh penyediaan Nasi Mandy

Nasi Mandy yang enak

Berminat untuk membuat tempahan sila hubungi saya
0132988958 Nazrul

Pakej Jualan Nasi Arab Menggamit Selera Di bulan Ramadan

Teks : Nazrul Hysam Nadzri
Cover photos : Carian google

Dengan nama Allah yang Maha Pemurah Lagi Maha Megasihani

Gambar hiasan

Pakej jimat dan mudah masak bagi suri-suri, senang sangat kalau ada rencah beginikan. Bagi yang benar-benar ingin menikmati kelazatan nasi arab ini sila buat pilihan berdasarkan pakej yang disediakan di bawah.

Pakej Hidangan Keluarga

Pakej 1

1 Nasi Mandi (Arab Saudi) kotak biru- RM15

1 Maqluba Ayam kotak oren- RM15

1 Nasi Kabsah  kotak merah RM15

1 Mandy Kambing kotak hijau RM15

Oat Chocolate 2 paket (RM12 X2) RM24

Jumlah

Kos pos RM15

Jumlah keseluruhan

RM99 termasuk kos pos

Pakej 2

1 nasi mandy kambing Yaman (kotak hijau) RM15

1 maqluba ayam (kotak oren) RM15

1 mandi ayam saudi (kotak biru) RM15

1 Nasi kabsah ayam (kotak merah) RM15

Jumlah RM60

Kos pos RM11 (skynet)

Jumlah Termasuk Pos RM71

Pakej 3

4 kotak mandy arab (RM15 X 4) = RM60

Chocolate oat choco = RM12 x2 (RM24)

kos pos RM15 (skynet)

Jumlah termasuk pos = RM99

Pakej 4

4 paket nasi maqluba ayam (RM15 X4) = RM60

2 paket oat choco RM12 X2 = RM24

Kos Pos 15

Jumlah RM99

Pakej 5

1 peket maqluba ayam (kuning) RM15

1 kabsah ayam (merah) RM15

1 mandy kambing (hijau) RM15

1 mandy ayam (biru) RM15

2 oat choco (RM24)

Kos pos RM15

Jumlah keseluruhan: RM99

Pakej 6

4 mandy kambing RM15 X 4 (RM60)

2 oat choco 12X 2 (RM24)

Kos pos RM15

Jumlah keseluruhan RM99

Pakej 7

4 mandy ayam RM15 X 4

2 oat choco RM12 X 2

Kos pos RM15

Jumlah keseluruhan RM99

Pakej 8

4 kabsah ayam RM15 X 4 = RM60

2 oat choco RM12 X 2 = RM24

Kos pos RM15

jumlah keseluruhan : RM 99

Setelah mengambil kata bulat sepakat sebarang tempahan boleh hubungi saya

0132988958 Nazrul

Penangan Jering Basau

Teks:Nazrul Hysam b Nazdri

Cover photo:Kamera Lenovoku

Dengan nama Allah yang maha pemurah lagi maha mengasihani

Jering basau gulai dengan ikan tenggiri salai, mak letak sedikit daun cepeaper

Mula-mula saya nak cerita pasal apa itu jering basau? Ok! jering basau jering yang yang kita tanam dalam pasir atau habuk papan diletak dalam satu bekas dan dibiarkan dua atau tiga minggu. Kambus pasir atau habuk papan itu sebaik mungkin dan siram sedikit air bagi kelembaban di sekitarnya.

Dengan hasil tanaman itu bentuk saiznya menjadi lebih besar dari sebelumnya, keras, warna berubah kuning kehijau-hjauan dan seolah-olah jering itu ingin mulai tumbuh pucuknya. Kalau saya jangan kata makan, nak gigit pun saya tak sanggup. Itulah jering basau.

Jering yang ditanam hampir 2 minggu, siap siaga dikorbankan

Dari zaman kanak-kanak lagi jering bukanlah ulam pilihan saya bayangkan jering muda pun sudah lengkap kepayauannya ini pula rasa jering basau. Eeerkk! Namun ada satu keistimewaan mengenai jering basau ini yang benar-benar menggamit selera saya hampir sedekad ini iaitu gulai jering basau dengan ikan kembung salai.

Gulai jering basau dengan ikan salai ni ada beberapa jenis ikan yang boleh digunakan tapi saya lebih suka menggunakan ikan kembung. Kenapa ikan kembung? Sebab keenakan kuahnya yang begitu sedap dan aromanya sangat mengiurkan.

Lemak, pedas, masam dan tekstur ikan bercampur dengan kepayauan jering itu membuatkan makan nasi dengan kuah sahaja sudah cukup. Memang terangkat!. Bagi yang tak biasa menghirup pasti terbatuk-batuk dan menyebut haaa pedas. Tapi pedas sedap tau.

Kesedapan itulah jari ini ringan nak berkongsi resepi ini dengan pembaca. Tapi kali ini mak tidak menggunakan ikan kembung cuma mak menggantikannya dengan ikan tenggiri.

Selamat berjuang ya kawan-kawan.

Ikan tenggiri  disalai dengan  dapur old skool

Persediaan bahan-bahan:                         1.Jering basau 500 gram
2.Ikan kembung atau ikan tenggiri perlu disalai dahulu
3.Santan sebiji kelapa
4.Cili secukup rasa
5.Asam keping 
6.Kunyit
7.Garam secukup rasa

Cara penyediaan: 
1.Macam biasa selawat ke atas nabi 3x terlebih dahulu
2.Rebus jering bagi empuk
3.Pada masa yang sama salai ikan ( salai di dapur kayu seelok-eloknya dengan menggunakan sabut)
4.Masukkan santan bersama cili kedalam kuali sehingga menggelegak
5.Kemudian, masukkan jering yang sudah direbus.
6.Setelah itu masukkan pula ikan yang telah disalai.
7.Akhir sekali tambah bahan perisa seperti garam, asam keping seenak rasa.

Kalaulah ikan kembung kuahnya lagi? Mmm sampai tak boleh nak cakap sedapnya

Kini Semalaya Sudah Termakan Babi

Teks: Nazrul Hysam b Nazdri
Cover photo: Carian google

Dengan nama Allah yang maha pemurah lagi maha mengasihi

Baru- baru ini negara digemparkan dengan isu  COKLAT SUSU DENGAN KACANG HAZEL-CADBURY DAIRY MILK yang telah disahkan oleh pihak JAKIM mempunyai DNA babi (procine) dalam kandungannya.

Perkara begini benar-benar mengecewakan saya, bayangkan syarikat besar dan ternama begini sanggup menipu atas niat yang kita belum tahu apa niat sebenarnya. Namun apa yang pasti penguna besar di negara ini adalah orang islam.

Di sini ingin saya himpunkan sedikit statement yang saya ambil di page 'Ameno World' melalui FB saya. Namun statement ini tidaklah pasti kebenarannya sekadar ingin berkongsi.

Kalau ikutkan akal logik saya statement di atas ada juga benarnya. Itu sekadar pendapat saya, tak tahulah anda bagaimana?

Namun terfikir saya sejenak kenapa baru sekarang JAKIM dapat mendedahkan hal ini? Sedangkan produk ini sudah bertahun-tahun berada di pasaran malah amat meyedihkan mungkin ratusan ribu saudara seislam saya telah memakan produk ini. Apa cita!

Tak kisahlah apa statement yang akan dikeluarkan oleh pihak JAKIM selepas ini. Namun saya amat yakin kalau begini tindakan JAKIM pasti ada lagi makan-makanan yang mempunyai DNA babi yang masih bebas terjual di luar sana.

Harapkan pegar
Tapi, pegar tak boleh harap.

Ayuh saudara islamku kita harus bangkit dan peka dengan permasalahan ini. Isu begini kita tidak boleh mengambil enteng dengan semudahnya, makanan yang masuk ke dalam badan kita ia ada hubung kaitnya dengan hati. Bila tubuh sudah biasa disuap dengan hidangan-hidangan begini. Anda sendiri tahu jawapannya bukan? Bangkit! Nyalakanlah mata hati seakidahku.